結城信金、専門学校生の創作料理を堪能　コロナ禍で始まった食事会

結城信用金庫（茨城県、石塚清博理事長）は9月26日、専門学校生による創作料理を楽しむ食事会を開催。石塚理事長ら11人が参加した。
晃陽看護栄養専門学校の学生20人が、戻りカツオやマイタケ、サケなどを使った先付け三種、主菜、ご飯物、椀物、甘未を提供した。学生は1カ月前からメニューの考案、料理の試作など準備してきた。
開催のきっかけは、腕...