遠賀信金、水産業者の紙製包み焼き開発支援　自衛隊納入へ

遠賀信用金庫（福岡県、岡部憲昭理事長）は、取引先の福岡丸福水産（福岡市東区）が取り組む海産物の紙製包み焼き開発を支援している。現在のアルミホイル焼きは、金属探知機に反応し、自衛隊の基地に簡単に納入できないためだ。
同社は、鮭の切り身や鰆（さわら）の西京漬など海産物の食品加工を営む。スーパー向けの真空パック商品、飲食店向けのフライ商品など...