青森銀、ホテルに雪室設け野菜貯蔵　付加価値を銀行が提案

2022.01.18 04:46

マッチング支援

青森銀行は、雪を利用した冷蔵施設「雪室」を青森県大鰐町の「青森ワイナリーホテル」に設置し野菜を貯蔵することを提案し、このほど実現することとなった。同ホテルと野菜の卸業者「彩りの食卓」両社の付加価値を高めるための取り組み。本部所属のコンサルタントによる珍しい支援として注目されそうだ。
同行では、食や観光、ものづくりといった分野ごとのコンサ...

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