広島みどり信金、廃棄リンゴがビールに 県北企業の出会い創出

2024.03.06 18:46
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高野りんごビールの完成を喜ぶ(左から)なちゅbioの岡田氏、緑の村の井上氏、広島みどり信金の小林理事長(3月6日、広島みどり信金本店)
高野りんごビールの完成を喜ぶ(左から)なちゅbioの岡田氏、緑の村の井上氏、広島みどり信金の小林理事長(3月6日、広島みどり信金本店)
広島みどり信用金庫(広島県、小林明宗理事長)は3月6日、本店で若手経営者の会に参加する2社が連携して作った「高野りんごビール」の完成発表会を行った。2社の出会いを創出し新商品の開発を後押しした。廃棄されるリンゴの活用策として注目される。
同ビールは、リンゴのフルーティーな香りを楽しめるクラフトビール。地元リンゴ農家が生食用には使用できな...

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