百十四銀、県産品の認知度アップへ　第１弾は「釜揚げいりこ」

百十四銀行は、香川県が誇る特産品の認知度を高める活動に乗り出した。第1弾として着目したのは、観音寺市伊吹島の「釜揚げいりこ」。県内飲食店を通じて同食材を活用したオリジナル料理を提供する取り組みを実施し、地域の活性化に貢献する狙いだ。
「知られざる県産品　地元認知度UP！応援プロジェクト」と銘打った取り組みは、県産品の普及拡大が目的。県民...