岐阜県信保協、高校生が新商品考案　地元焼肉店の開業に向け

岐阜県信用保証協会（石原佳洋理事長）は6月9日、関商工高校で学生による地元焼肉店の新商品開発に関する中間発表会を開いた。総合ビジネス科の3年生各28人が、ミンチ肉を使った新メニューを考案した。
精肉店の併設を希望する「焼肉　章-Aki-」に、同信保協は開業支援を提案。地元事業者との協業に力を注ぐ同校を紹介することで「商品開発を通じた地方...