ちょっと一言　駅そば音威子府店主　竹本修さん

2025.07.19 04:25
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〝最北の駅そば〟復活
かつて”最北の駅そば”として知られた真っ黒のそばがあったことをご存じだろうか。北海道を走る宗谷本線の音威子府（おといねっぷ）駅に4年ぶりにそのそばが帰ってきた――。
復活させたのは、駅前でゲストハウスIKERE（イケレ、アイヌ語で「感謝」の意）を営む竹本さん。この駅そばは、常盤軒が「音威子府そば」として提供。地元...

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