武蔵野銀、農業6次化支援で新商品　米粉クッキー・きしめん

2025.01.30 15:17

社会・地域貢献

玄米米粉クッキーや肉汁きしめんうどん、おにぎりなどの試食会。右端手前は武蔵野銀の長堀頭取（1月30日、埼玉県さいたま市の武蔵野銀本店）

武蔵野銀行による農業の6次産業化支援プロジェクト(PJ)で、自行グループにより栽培・収穫した米や小麦を素材とした新商品2種が完成した。新製品は「玄米米粉クッキー」と「肉汁きしめんうどん」で、地元の乾物・製粉メーカーや製麺会社、米粉パンを手掛ける事業者などと連携して開発。同行は、PJを通じ商流の創出やブランド化、ノウハウの蓄積を進め、担い手...

この記事をご覧いただくには会員登録が必要です。
無料会員に登録いただけますと１ヵ⽉間無料で有料会員向け記事がご覧いただけます。
ぜひ、お試しください。

有料会員の申し込み無料会員でのご登録