大垣共立銀、地域商社事業で酒粕商品を開発

大垣共立銀行は9月3日、地域商社事業によって商品の開発や販路開拓の支援が成立したことを公表した。
同行は、地元・岐阜県の酒造会社である玉泉堂酒造（養老郡）の「酒粕を使った地域産品を作りたい」とのニーズを受け、鶏肉加工品メーカーのタケムラ商事（岐阜市）に紹介。両者で協力し、鶏肉を加工した商品「恵那どり酒粕仕込み」を開発した。
さらに販路...