ちょっと一言　野食ハンター・ブロガー・ユーチューバー・茸本 朗さん

地方に根付く食文化再発見、アプリ充実で銀行選ぶ
豊富な知識を基に、身近な自然で採取できる魚や野草を工夫して調理し、ブログやユーチューブに投稿。自らを「野食（やしょく）ハンター」と呼ぶ茸本朗（本名＝脇本哲朗）さん。「主なフィールドは多摩川の河川敷など首都圏だが、直近では北海道から沖縄県まで全国で野食活動を行っている」と話す。
　幼少期か...