プレオープンでキューブパンを紹介する店長の田村夢貴子さん（11月28日、秋田市）
秋田信用金庫（秋田県、菅原浩理事長）が支援するキューブパン専門店「森のパン小屋『雪うさぎ』」が11月30日、秋田市の複合施設「なかいち」にオープンした。同店は、佐々木洋服店（秋田市）が運営するもので、これまでも居酒屋「なかいち桟敷」といった飲食業を展開しているが、コロナ禍で店内飲食が苦戦し、新事業にも打って出た。開業資金は、日本政策金融公...
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