武蔵野銀、手植えの稲に黄金色の実り　アグリプロジェクトで収穫

農作業から出荷・製品化までを自ら体験する武蔵野銀行の「アグリ・イノベーション・プロジェクト」で、同行の役員・行員らが10月5日、さいたま市内で、6月に手植えした稲の収穫作業を行った。米の収穫量はおよそ1トンと推定しており、水分量やうま味など品質の検査を経て、外部への寄付などの有効利用を検討する。
稲作は、同市見沼区の水田地帯「見沼たんぼ...