○…大地と海が広がる発射適地として宇宙ロケット開発が進み、関連産業の集積を目指す北海道十勝地区。9月1日、地元の帯広市川西農協の職員が宇宙航空研究開発機構(JAXA)に出向した。
同農協は宇宙食の安全性確保のため、米国で作られた衛生管理認証を取得。JAXAが認証する「宇宙日本食」の赤飯に小豆を独占供給している。宇宙日本食の認証制度を...
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