〇…「ハラル」とはイスラム法で“合法”を意味する言葉。イスラム教の戒律を順守するため、食品加工や提供方法のハラル対応が四国でも再認識されている。コロナ禍が一服し、海外展開する企業や食品関連事業者によるニーズもじわり上昇しているという。 6月には四国銀が、高知県やジェトロ高知貿易情報センター、ハラル・ジャパン協会と連携して「ハラル対応セミ...
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