日本公庫、宮崎ピーマンの首都圏進出お手伝い

2022.02.06 04:55
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東九農園のピーマンドレッシングを使った新メニューと肉厚で甘みのあるピーマン
「決め手は素材の甘さ」。宮崎県産の肉厚で甘さ引き立つピーマンが、首都圏の飲食店をうならせた。日本政策金融公庫が全国ネットワークを活用し、宮崎県日向市の東九農園（代表者＝石田和平氏）と、さいたま市にある多国籍料理居酒屋FANTASISTA13（代表者＝山口智之氏）をつないだ結果だ。
甘さ引き立つピーマンの秘けつは、独自の養液土耕栽培システ...

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