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スチール缶入り焼き菓子、新潟発祥のレストランが開発 日鉄・水戸部製缶とコラボ、〝食べられる鉄〟使用

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公開日

2024/02/29

japanmetaldail eyecatch 「食べられる鉄」が入った焼き菓子-燕三条の洋食器を楽しみながら地元の旬を味わえる新潟発祥のレストラン「Tsubamesanjo Bit」が日本製鉄や水戸部製缶らとのコラボレーションでスチール缶入りの新商品「Fe」を開発した。



商品名は、鉄の元素記号に由来。「燕三条を代表する手土産にしたい」との思いを込め、若手パティシエが試行錯誤を重ねて、4種のカヌレ(抹茶・コーヒー・カカオ・米粉)やフィナン...

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