米・食味鑑定士協会(鈴木秀之会長)及び米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in北杜実行委員会は12月6・7日、山梨県北杜市のアルソア女神の森セントラルガーデンで第26回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in北杜を開催した。今回の大会には、海外からの出品も含め合計4736検体が出品。このうち、142検体が最終審査として、会場での官能審査に供され、最高賞である国際総合部門金賞には18検体が選ばれた。
今回の出品のうち、...
米・食味鑑定士協会(鈴木秀之会長)及び米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in北杜実行委員会は12月6・7日、山梨県北杜市のアルソア女神の森セントラルガーデンで第26回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in北杜を開催した。今回の大会には、海外からの出品も含め合計4736検体が出品。このうち、142検体が最終審査として、会場での官能審査に供され、最高賞である国際総合部門金賞には18検体が選ばれた。
今回の出品のうち、...
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