三井不動産が展開する飲食店と消費者を結ぶ新たな食のプラットフォーム「mitaseru」は、人気にも関わらず閉店せざるを得ない飲食店から「味」と「技」を受け継いでいく、「美味しいの継承」プロジェクトを開始した。 第1弾として「つけ麺大武」 がラインアップ。同プラットフォームの強みである、飲食店のレシピを専属の料理人が手づくりし、高度な冷凍加工で工程によって飲食店の美味しさをそのまま継承できるという点を生かした...
三井不動産が展開する飲食店と消費者を結ぶ新たな食のプラットフォーム「mitaseru」は、人気にも関わらず閉店せざるを得ない飲食店から「味」と「技」を受け継いでいく、「美味しいの継承」プロジェクトを開始した。 第1弾として「つけ麺大武」 がラインアップ。同プラットフォームの強みである、飲食店のレシピを専属の料理人が手づくりし、高度な冷凍加工で工程によって飲食店の美味しさをそのまま継承できるという点を生かした...
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