矢野経済研究所、飲料受託製造市場に関する調査結果を公表

矢野経済研究所は12月9日、国内の清涼飲料の受託製造市場を調査し、エリア別、製品カテゴリー別の動向、参入企業動向、将来展望を明らかにした。
飲料受託製造市場規模は、受託製造事業者売上高ベースで2020年度が前年度比88.6%の5060億円と大幅に縮小し、2021年度も同100.4%の5080億円とほぼ横ばいでの推移となった。
新型コロナウイルス感染症の影響は飲料メーカー以上に飲料受託製造企業にも拡がっている。2021年度において飲...