“氷を使わない”という、画期的なかき氷機「雪花氷」（ゆきはなごおり）＝写真＝が登場した。酒類を含むあらゆるドリンクをそのままかき氷にできる新感覚のマシーンで、本格的な夏の盛りに突入した今、旅館やホテルを中心に導入が進んでいる。開発は、2024年10月に創業した食品製造機器の輸入・販売スタートアップのエストレア（千葉県松戸市）が手掛ける。旅館・ホテルへの提案は、販売代理店のコープサービス（東京都千代田...
“氷を使わない”という、画期的なかき氷機「雪花氷」（ゆきはなごおり）＝写真＝が登場した。酒類を含むあらゆるドリンクをそのままかき氷にできる新感覚のマシーンで、本格的な夏の盛りに突入した今、旅館やホテルを中心に導入が進んでいる。開発は、2024年10月に創業した食品製造機器の輸入・販売スタートアップのエストレア（千葉県松戸市）が手掛ける。旅館・ホテルへの提案は、販売代理店のコープサービス（東京都千代田...
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