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佐賀のタマネギでクラフトビール、信金組織が仕込み式

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サービス 旅行
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公開日

2024/06/02

全国の信用金庫で組織する「よい仕事おこしネットワーク」(事務局=城南信用金庫)は10日、東京・羽田の同ネットワークの拠点「よい仕事おこしプラザ」で佐賀県の名産品タマネギを使ったクラフトビール「佐賀たまねぎエール」の仕込み式を行った=写真。
佐賀県は北海道に次いで全国2位の作付面積を誇る国内有数のタマネギの産地。特に県南部の白石地区で多く栽培されている。「ミネラル分に満ちた豊かな土壌で育ち、程良い甘み...

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