川崎信金、知財活用し新商品誕生　海藻「クロメ」のキムチ

2025.10.31 20:20

マッチング支援事業者支援

川崎信用金庫（川崎市、堤和也理事長）は、取引先事業者の知的財産活用を後押ししている。総菜販売のグリーンフーズあつみ（川崎市）と、鳥取大学やロート製薬（大阪府）をつなぎ、両者の特許を活用して海藻の「クロメ」を使ったキムチが誕生した。
きっかけは同信金が3月に開いた「知的財産マッチングイベント」。大手企業の開放特許を中小企業に紹介するもので...

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